Vous reprendrez bien une larve... Pas si infects les insectes !! [découverte-dégustation]

Élever des insectes chez soi ? Quelle drôle d’idée ! Pour les manger ? Impensable !

Et pourtant, il est à la portée de tous de créer des élevages de succulentes petites chitines à des fins de consommation, que ce soit en cuisine apéritif… ou gastronomique ! Découvrez, démonstration à l’appui, avec quelle facilité il est possible de fabriquer un habitat pérenne de grillons et de vers de farine, qui assureront une descendance comestible pour une cuisine originale, en plus d’être très nutritive !